Вы просматриваете: Главная > первые блюда > Щи «Наваристые» с грибами

Щи «Наваристые» с грибами

Щи "Наваристые" с грибами

Состав

6 белых сушеных грибов,600 гр. квашенной капусты,1 ст. л. муки,2 моркови,2 корня петрушки,1 луковица,1 ст.л. томат-пюре,2 ст. л. растительного масла,2 л. воды,лавровый лист,соль.перец по вкусу,сметана,зелень.

Приготовление

Из грибов сварить бульон.Отваренные грибы вынуть из бульона и нарезать кубиками.
Квашенную капусту потушить с кореньями и луком,нарезанными грибами,спассерованной мукой,перцем,лавровым листом и солью.Положить в кипящий грибной бульон и варить 10 минут.
Готовые щи подать со сметаной и измельчённой зеленью.

автор рецепта Горбатова Ксения г. Ладейное Поле

Метки: , , , , , , ,


Оставить отзыв

Сайт размещается на хостинге Спринтхост