Вы просматриваете: Главная > рецепты к Пасхе > Кулич без капризов

Кулич без капризов

Состав

2 ст. мелкого сахара,2.5 ст. молока,8 яиц,300 гр. сливочного масла,50 гр. дрожжей,10 ст. муки,1/2 ст. мелкого изюма,какая-либо душистая настойка.

Приготовление

Сахар растереть добела с желтками,Отдельно замесить тесто на молоке с 5-ю стаканами муки,добавить растворённые дрожжи,посолить и добавить растопленное масло и белки,взбитые в пену.Всё хорошо перемешать и оставить на ночь.
Утром добавить остатки муки,настойку,хорошо вымесить и дать вторично подняться.После этого добавить всё остальное — рубленный миндаль,изюм.Переложить в форму,смазанную холодным маслом и обсыпанную сухарями.
Когда хорошо поднимется,поставить выпекать в духовку на 40-45 минут.Украсить по желанию.

автор рецепта Шевцова Наталья г. Люберцы

Метки: , , , , , , , , , ,


Оставить отзыв

Сайт размещается на хостинге Спринтхост