Вы просматриваете: Главная > заготовки, рецепты от соседки > Огурцы в томатном соке

Огурцы в томатном соке

Огурцы в томатном соке

Состав

Огурцы свежие,томатный сок,соль,сахар,уксусная эссенция,приправы по вкусу.

Приготовление

Огурцы помыть,разложить в приготовленные банки,добавить специи по вкусу.Томатный сок закипятить и залить им огурцы.Дать постоять минут 15-20.Затем сок слить и снова закипятить.В каждую банку с огурцами добавить соль,сахар и уксусную эссенцию из расчёта на 3-х литровую банку

сахар — 150 гр.
соль — 2 ст. ложки
эссенция — 1 ч. ложка

Залить кипящим соком и закатать.

PS: У меня на 4 полтора литровых банки ушло 3,5 л томатного сока.

Рецепт услышала от знакомой Ольги Вальваковой

 

 

Метки: , , , , , , ,


Оставить отзыв

Сайт размещается на хостинге Спринтхост