Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘мясо

Салат слоёный с мясом

Состав 1 небольшая свекла,4 моркови,200 гр. говядины,4 варёных яйца,майонез,соль. Приготовления Варёные овощи натереть на тёрке,мясо нарезать мелкими кусочками,яйца

Метки: , , , , , , ,

Салат «Для папы»

Состав По 100 гр. говядины,курицы и сыра,4 яйца,250 гр. майонеза. Для оформления — 100 гр. мяса,1,5 ст. л. тёртого сыра,по 1/2 солёного.маринованного или свежего огурца,помидора и яблока,зелень. Приготовление Отварное мясо и отварные яйца нарезать соломкой,добавить тёртый сыр,смешать,заправить

Метки: , , , , , , , , ,

Закусочный пирог «Мешочек с сюрпризом»

Доброго времени суток,гости и читатели моего сайта! Хочу поделиться с Вами рецептом отличного закусочного пирога.Этот рецепт рассказала мне моя старшая дочка — такой пирог готовят в кафе,где она работает.Только там делают начинку из печёнки,а я сделала из куриных потрошков и куриного мяса. Вот какой красавец у меня получился. Состав 350 гр. блинной муки,слоёное тесто 250 […]

Метки: , , , , , , , ,

Свиной шницель с винным соусом

Состав 500 гр. свинины,4 ст. л. растительного масла,4 ст.л. сухого белого вина,2 ст. л. сливочного масла,соль,перец. Приготовление Нарезать мясо плоскими ломтиками поперёк волокон,отбить,посолить

Метки: , , , , , ,

Бифштекс в коньячном соусе

Состав 700 гр. говяжьей вырезки,1 ст. коньяка,3 ст. л. белого вина,2 ст. л. сливочного масла,1/2 ст. мясного концентрированного бульона,соль,перец по вкусу. Приготовление Мясо вымыть холодной водой,обсушить и разрезать на порционные куски.Каждый кусок отбить,посолить и

Метки: , , , , , , ,

Ростбиф с горчичной корочкой

Состав 800 гр. говядины,200 гр. лука-шалота,1,5 ст. мясного бульона,1/2 ст. красного сухого вина,1/2 ст. л. муки,1/4 батона,1 ч. л. сухой горчицы,1 ст. л. листиков тимьяна,пучок петрушки,50 гр. сыра,растительное масло,соль,свежемолотый чёрный перец. Приготовление Духовку предварительно разогреть до 170*С. Говядину посолить и поперчить,Разогреть в сковороде

Метки: , , , , , , ,

Куриная ножка с грибами и капустой

Состав 4 куриных окорочка,400 гр. шампиньонов,100 гр. белокочанной капусты,100 гр. ветчины,100 гр. сыра,1 луковица,1 яйцо,150 гр. сливочного масла,2 ст. л. муки,соль. Приготовление С окорочков снять кожу чулком,мякоть отделить от костей и мелко порубить. Для фарша — капусту нашинковать и

Метки: , , , , , , ,

Свинина с картошкой «Золотко»

Состав 1 кг. молодой свинины с кожицей,500 гр. картофеля,3 зубчика чеснока,4 лавровых листа,7 горошин чёрного перца,4 ст.л. оливкового масла,соль. Приготовление Разогреть духовку до 220*С.Свинину вымыть,просушить бумажным полотенцем,сделать надрезы на коже. Растереть в ступе

Метки: , , , , , , , ,

Свинина «Пальчики оближешь»

Состав 700 гр. свинины,6 зубчиков чеснока,1 ч. л. молотой корицы,1/2 ч. л. красного острого перца,4 звёздочки аниса(бадьяна),2 ст. л. растительного масла,4 ст. л. горчицы,морская соль. Приготовление Нарезать свинину ломтиками толщиной 10 мм.Отбить слегка,смазать с обеих сторон

Метки: , , , , , , ,

Цыплёнок в кунжуте

Состав Цыплёнок,1/2 ст. кунжута,2 ст. л. мёда,3 ст. л. муки,1 ч. л. лимонного сока,1 яйцо,соевый соус,перец красный молотый,масло растительное,соль,2 помидора,зелень. Приготовление Цыплёнка промойте,разрежьте на порционные куски из расчёта по 2 на порцию. Приготовьте

Метки: , , , , , , ,

Сайт размещается на хостинге Спринтхост